Mēs sagatavojam vienkāršu kečuko ar ķiršiem. Mīklas izstrādājumi vienmēr ir garšīgi, svētki un ļoti mājīgi! Viena no vienkāršākajām garšīgā un viegla deserta versijām ir cupcake. Cupcakes neprasa daudz pūļu un prasmju, taču garša vienmēr ir patīkami patīkama! Šodien mēs gatavojam cupcake ar žāvētu ķiršu. Tas ir lielisks cepšanas trauks, it īpaši, ja rozīnes ir mazliet garlaicīgi. Vienkārši žāvētas ķirši ir daudz ērtāk lietojami, atšķirībā no svaigiem vai saldētiem, jo tiem nav nepieciešama iepriekšēja sagatavošana - tā jau ir sausa un kaļķa (bet jūs joprojām pārbauda katru ogu, jo man bija 4 gabali vienādi ar bedrēm - ļoti tas nebūs jauki, ka tekošajā kaķenī noklutīs kauli, ko jūs vispār negaidīsit). Lai pasniegtu cupcake, labāk ir nedaudz atdzist, pēc vēlēšanās apkausēt ar pulverveida cukuru vai ielejiet šokolādes glazūru. Mēs piedāvājam pamatu, un visu veidu eksperimenti paliek jūsu gaumei!
Sastāvs:- Kviešu milti 1,5 ēd.k.
- Olas vistas 3 gab.
- Sviests 150 g
- Cepamais pulveris 1 tējkarote.
- Cukurs 1 ēd.k.
- Ķiršu cukurs 150 g
- Vārīts ūdens 3 ēd.k. l
- 1. solis Lai pagatavotu kūku, mēs ņemam kviešu miltus, cukuru, olas, mīkstinātu sviestu, konfektes ķiršu.
- 2. solis Mīklu eļļu māla ar cukuru homogēnā masā.
- 3. solis Tad vienlaicīgi ievieš vienu olu - sajaucot mīklu labi.
- 4. solis Pievieno ūdeni, cepamais pulveris un pievieno miltus - mīkla tās struktūrā atgādina nešķidru skābo krējumu.
- 5. solis Pēc tam pievienojiet ķiršu un labi samaisiet.
- 6. solis. Ielejiet mīklu pelējuma formā un izlīdziniet to.
- 7. solis cepeškrāsnī uzkarsē līdz 160 ° C 20-25 minūtes, tad paaugstina temperatūru līdz 180 ° C un cepeškrāsnī, līdz gatavs - vēl 20-30 minūtes. Gatavība pārbaudīt ar koka skuju - no gatavās kūkas tai vajadzētu atstāt sausu.