- Biešu svaigs - 700 grami
- Plūmes - 8 gabali
- Valrieksti (sasmalcināti) - 3 Art. karotes
- Spuldze - 1 gab
- Majonēze - 2-3 Art. karotes
- Sāls - pēc garšas
Sagatavot sastāvdaļas: žāvētu plūmju un valriekstu daudzumu var mainīt pēc garšas, un jūs varat izmantot maisījumu ar majonēzi ar skābo krējumu, nevis tikai majonēzi, ja jums tas tāpat kā patīk. Cepiet vāra līdz vārīšanai un atdzesē līdz istabas temperatūrai. Žāvēt 10 minūtes verdošā ūdenī, lai padarītu to mīkstāku. Pa to laiku bietes ir jāmazgā. Sīpoli smalki sagriež un pievieno bietes. Žāvētas plūmes - ne pārāk smalki, apmēram četri gabaliņi katrā. Sīpolus pievieno bietēm un sīpoliem. Valrieksti ir jāsaliek (ne pārāk smalki). Salāti tiek pievienoti arī valrieksti. Maisīšana. Atliek salātu sālīšana un kleita ar majonēzi (vai majonēzes un krējuma maisījumu). Gatavs!
Porcijas: 3-4