- Biešu - 450 grami
- Svaigi spiestas apelsīnu sulas - 6 Art. karotes
- Svaigi spiestas citronu sulas - 2 vienības. karotes
- Cukurs - 2 Art. karotes
- Etiķis - 2 vienības. karotes
- Olīveļļa - 2 vienības. karotes
- Pētersīļi - - pēc garšas
- Sāls - pēc garšas
Sastāvdaļas. Saspiest citrusu sulu. Bļodā vai bļodā sajauciet visas marinādes sastāvdaļas - sulas, olīveļļu, etiķi, cukuru un pētersīļus. Bietes tiek iztīrītas no cietā mizas un stipri berzts. Rīvētās bietes sajauc ar marinādi, labi samaisa un vismaz 4-5 stundas ievieto ledusskapī. Pēc noteikta laika mēs atkal sajaucam salātus, salieciet papildu marinādi (un tā būs daudz), un bietes tiek pasniegtas pie galda. Patīk! :)
Porcijas: 3-4