- Mārrutku sakne - 200 grami
- Bietes - 100 grami
- Etiķis 9% - 2-3 Art. karotes
- Sāls - 1 tējkarote
- Cukurs - 1 Art. karote
- Ūdens - 200 mililitri
Sāciet ar marinādi. Lai to izdarītu, sajauciet ūdeni, sāli, cukuru un etiķi. Vāriet un ļauj atdzist. Bietes, tīrs. Mārrutku mazgāšana, tīra. Mārrutki tiek sarīvēti uz smalka režģa. Sieti bietes uz mazas trauka. Noslaukiet bietes un mārrutkus, sajauciet, pievienojiet siltu marinādi. Atkārtoti maisīt. Pārnes uz can, aizver vāku. Kad marināde ir atdzisusi, vienu dienu uzliek jar ledusskapī. Pēc tam mārrutki ir gatavi. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 5