- neapstrādātas bietes - 1 gab
- nedaudz valriekstu kodolu - 1 gab
- citronu - 1 gab
- olīveļļa - 1 st. karote
- krējums - 200 mililitri
- Wasabi - 0,5 tējkarotes
- zaļš sīpols - pēc garšas
- sāls, pipari - pēc garšas
Sagrieziet bietes mazos kubiņos. Viena tējkarote atlikt. Pārējā daļā pievieno citronu sulu, olīveļļu, sāli, piparus. Rūpīgi pārvietojiet un ledusskapi. Beat ar maisītāju 1 tējkaroti biešu, krējuma, isabi, sāls un pipari. Līdz brīdim, kad saņemsiet rozā krēmu. Valriekstus nomazgājiet un sasmalciniet. Vispirms aizpildiet veidnes ar krējumu, tad sagrieztu bietes slāni, riekstu slāni un atkal krējuma slāni. Dekorējiet ar sasmalcinātu zaļo sīpolu un ievietojiet ledusskapī pirms pasniegšanas.
Porcijas: 12