- Baklažāns - 3 gab
- Champignons - 300 grami
- Bow - 1 gab
- Siers - 200-250 grami
- Majonēze - pēc garšas (Jūs varat iztikt bez tā vai aizstāt to ar skābu krējumu.)
Mēs lietojam visas sastāvdaļas. Dārzeņus vajadzētu mazgāt, baklažānus sagriež gredzenos un 20-30 minūtes nolaist sālītajā ūdenī, noliecoties, atbrīvo rūgtumu. Lielus šampinjonus vajadzētu sagriezt četros, mazos - sagriezt pa pusēm. Smalki sagrieziet sīpolus. Tomātus var sagriezt dažādos gabalos, bet ne pārāk rupjā un ne ļoti smalki, un sieram ir nepieciešams arī rīvēt. Tad vissvarīgākais. Mēs uzņemam traukus cepšanai. Pirmajā kārtā ielieciet baklažānu, apkaisa ar sieru, pēc tam sēnes, sīpolus, sieru, tad baklažānu un atkal sieru, tomātus un pēdējo siera slāni, kas sajaukti ar majonēzi. Iepriekš uzkarsētā krāsnī mēs ievietojam 20-30 minūtes līdz 200 grādiem.
Porcijas: 6-9