- milti - 2 tases
- cepamais pulveris - 3 tējkarotes
- cukurs - 2 vienības. karotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- sviests - 4 vienības. karotes
- olas - 3 gab
- tauku krēms - 1/2 tase
- Kaltētas jāņogas - 1/2 tase
1. Sajauc lielu bļodiņu ar miltiem, cepamais pulveris, cukurs un sāls. Pievienojiet sviestu un sasmalciniet to, līdz maisījums izskatās kā liela drupa. 2. Pārslauž divas olas bļodā. Ielie krējumu un samaisa. 3. Ielieciet krējuma maisījumu miltos un sajauciet ar homogēnu konsistenci. 4. Pievienojiet žāvētas upenes un samaisiet. Ja mīkla sabrūk, varat pievienot mazu krējumu vai ūdeni. 5. Mīklu lieciet uz apmetuma virsmas, kura apmetums ir apmēram 2,5 cm biezs. Apgrieziet mīklas kuteru mīklas griezumā. Varat arī izgatavot trīsstūrveida kukurūzas: sadaliet mīklu 2 daļās, izveidojiet 2,5 cm biezu disku no katras puses un sagrieziet to trīsstūros, izmantojot nazi. 6. Uzlieciet maizi uz cepešpannas, eļļaini un izklāta ar pergamenta papīru. No atlikušā olu atdaliet olbaltumvielu, uzpampiet un uzberiet ar maizītēm. 7. Cep cepešus, kas ir uzkarsēti līdz 200 grādu krāsnī 15 minūtes, līdz zeltaini brūnā krāsā.
Porcijas: 8-12