- Milti - 3 tases
- Kefīrs - 1 stikls
- Olu - 1 gab
- Margarīns - 250 grami
- Soda - 3/4 tējkarotes
- Sāls - pēc garšas
- Milti - 2 tases (pildījums)
- Cukurs - 1 Stikls (pildījums)
- Sviests - 250 grami (pildījums)
- Vaniļas cukurs - pēc garšas (pildījums)
1. Vispirms ir nepieciešams pagatavot mīklu. Sift miltus. Atsevišķā traukā miltus sajauciet ar sāli, pievienojiet soda, margarīnu, olu un jogurtu, kas dzēsti etiķī. Maisojiet mīklas. Sadaliet to trīs daļās. Roll trīs bumbiņas, pārklāj ar salveti un ielieciet ledusskapī pusstundu. 2. Lai mīklas iepildītu, sagatavojiet pildījumu. Nedaudz mīkstināts sviests, berzējiet ar cukuru. Nepārkausējiet sviestu, tas netiks garšīgs. Pievienojiet miltus un samaisiet, līdz veidojas smalki drupatas. Iegūto iepildījumu sadaliet trīs daļās. 3. Noņemiet mīklu no ledusskapja. Katra bumba velmē plānu kārtu. 4. Ievietojiet vienu mizas pildījumu un notīriet to pa visu virsmu. 5. Pagrieziet mīklu, kas pildīta ar ruļļiem. Atstājiet olu un uzlieciet to uz augšu. Ar dakšiņu izveidojiet sloksnes visā ruļļa garumā. 6. Pārgrieziet slīdni uz lieliem gabaliņiem. 7. Pārklājiet cepšanas lapu ar pergamenta papīru un izklājiet uz tās rombas. Cepeškrāsni iepriekš jāsasilda līdz 175 grādiem. Cep apmēram 20 minūtes. Izrādās daudz dimantu un ļoti garšīgs. Ir jauka tēja!
Porcijas: 8-10