- Skumbrija - 1 gab
- Kartupeļi - 2 gabali
- Burkāns - 2 gab
- Sāls - 1 Pēc garšas
- Melnais piparu pulveris - 1 pinch
- Bay Leaf - 1 gab
- Zaļie - 100 grami (kviešu, pētersīļi, koriandrs ir sadalītas divās daļās, viena daļa tiek pievienota gatavošanas laikā, otra - pirms pildīšanas plāksnēs)
- Citronu - 1 gab
- Spuldze - 1 gab
Mackerel tīrīt, mazgāt un sagriezt porcijās. Mēs ieliekam potēnu ūdenī (apmēram 2 litrus) uz plīts un ielieciet tajā zivju, 1 burkānu, sagrieztu vairākos gabaliņos, sīpolu un zaļumu gabalu. Tiklīdz zivju buljona vārās, mēs ievietojam tajā mizotos un kaltētos kartupeļus un burkānus. Solim. Kad dārzeņi tiek gatavoti, pievienojiet piparus, lauru lapu un izslēdziet krāsni. Ja ausī nav bērnu, varat pievienot pāris degvīna karotes. Tas pastiprinās un uzlabos zupas garšu. Pirms pasniegšanas ielieciet citrona šķēli katrā plāksnītei un apkaisa ar aukstu smalki sakapātus zaļumus.
Porcijas: 5-6