Jaungada aukstās uzkodas steigā:
Svētku Jaungada galdam mēs piedāvājam pagatavot baklažānu un pingvīnus no olīvām. Mēs ceram, ka jūsu ģimene un viesi būs priecīgi.
Baklažānu rullīši - tradicionālās uzkodas Jaunā gada 2016. gadam
Baklažānu rullīši ar riekstiem - mīļākais daudzu cilvēku ēdiens, tiem obligāti jābūt klāt svētku galdam. Īpaša baklažānu garša rada patīkamu kombināciju ar maigu riekstu pildījumu. Mēs piedāvājam vienkāršu recepci šim ēdienam, produktu skaits ir atkarīgs no 8 porcijām.
- baklažānu - 3 gab
- Burkāni - 2 gabali
- augu eļļa - 3 ēdamk. l
- ķiploki - 2-3 krustnagliņas
- koriandrs - 1 gaisma
- valrieksti - 0,5 tases
- sāls, pipari - pēc garšas
Sagatavošanas metode
- Ņem divus baklažānus, tos mazgājiet un sagriež pa plānām plāksnēm.
- Uzkarsē augu eļļu traukā. Cepiet katru baklažānu šķēli no abām pusēm.
- Cits baklažānu mazgāšana un sagriež kubiņos.
- Nomazgājiet burkānus, sarīvējiet tos lielā traukā. Tad mazuļu pannā vairākas minūtes, pievienojot augu eļļu.
-
Cepiet baklažānu kubiņus burkāniem, pārklājiet ar vāku. Pagatavojiet apmēram 25 minūtes, neaizmirsti to maisīt. Tiklīdz baklažāni kļūst ļoti mīksti, jūs varat noņemt ceptuvi no plīts. - Sagrieziet smalki sagrieztu koriandru, sasmalciniet valrieksti. Ķiploku nomāc ķiplokus.
- Pievieno grauzdēto masu ar sasmalcinātu cilantro un riekstiem, pievieno ķiplokus. Maisiet labi un viegli sasmalciniet.
- Vārītu pildījumu jāuzliek uz baklažānu sloksnes, un pēc tam velciet to ruļļos.
- Gatavi baklažānu rullīši uz lielas plāksnes, izrotājiet tos ar cilindro.
Penguins from olives - neparastas uzkodas Jaunajam gadam
Šis ēdiens ir ne tikai ļoti garšīgs, bet joprojām ir neticami oriģināls izskats. Iedomājieties svētku galdu, un uz tā - nedaudz cute pingvīni. Viņi noteikti jutīsies pie jūsu viesiem, it īpaši, ja ballītē būs bērni.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- lielas olīvas bez bedrītēm - 20 gab.
- nelielas olīvas - 20 gab
- krējuma siers Philadelphia - 200 g
- burkāni - 1 gab
- koriandrs - 1 gaisma
- valrieksti - 0,5 tases
- sāls, pipari - pēc garšas
Sagatavošanas metode
- Vispirms jums jāpielāgo ķermenim pingvīni. Paņemiet lielās olīvas bez bedrītēm, gar katru no tām izgrieziet nelielu iegareno gabalu vidū.
- Katrs šāds olīvkoks piepildīts ar krējuma sieru, ka tas mazliet raudzījās uz olīvu malām.
- Tagad jums ir nepieciešams mazgāt un mizu mizas. Un tad to sagriež 20 mazos apļus.
- Par katru burkānu krūzi sagriež nelielu trīsstūri, tas kļūs par nākamo knābiņu un pārējo pamatni un ķepām.
- Izņemiet mazās olīvas, ievietojiet mazos burkānu trīsstūrus.
- Ir pienācis laiks vākt pingvīnus. Lai to paveiktu, pieturojiet zobu birstītes burkānu aprindās pa labi. Augšā novietojiet olīvu ar sieru un pievienojiet tam nelielu olīvu.
- Sakārtojiet pingvīnus uz lielas plāksnes - ēdiens ir gatavs!