- olīveļļa - 1/2 st. karotes (pildījums)
- liellopu gaļa - 120 grami (pildījums)
- Vorčesteršīras mērce - 3 pilieni (pildījumi)
- citronu pipari - 2 ķiploki (pildījums)
- paprika - 1 pinch (pildījums)
- ķiploku pulveris - 1 tējkarote (pildījums)
- melnie pipari - 3 pinči (pildījums)
- Gurķi - 1 gab (Dzadziki mērce)
- Grieķu jogurta trauks - 1 gab (240 g (Dzadziki mērce)
- sarkanie sīpoli - 1/2 gabali (Dzadziki mērce)
- baltvīna etiķis - 2 pilieni (Dzadziki mērce)
- dilles - 1/2 tējkarotes (Dzadziki mērce)
- sāls - 1/2 tējkarotes (Dzadziki mērce)
- maizes maizes naan vai pita - 2 gabali
- tomāts - 1 gab
- Fetas siers - 60 grami
- olīvas - 180 grami
1. Sagatavojiet pildījumu. Sildiet olīveļļu saldēšanas kamerā un pievienojiet liellopu gaļu, Worcestershire mērci, nedaudz citronu piparus, papriku, 1/2 tējkarotes ķiploku pulveri, melnos piparus un mazu karsti aptiniet līdz Dzadziki mērces pagatavošanai. 2. Izgrieziet ļoti mazos kubiņos pusi no gurķiem un sajauciet ar jogurtu, 1/4 sasmalcinātas sīpolu kubiciņas. 3. Pievienojiet baltvīna etiķi, dilles un sāli, samaisiet. 4. Apkaisiet tortiljas ar augu eļļu un sildiet cepeškrāsnī vai uz grila, līdz tie kļūst mīpti. Ielieciet plakanas kūkas ar liellopu gaļu, pēc tam pārlejiet vārītu Dzadziki mērci. 5. Giroskopus pasniedz ar atlikušo sagrieztu gurķi, atlikušo sasmalcināto sīpolu, Fetas siera kubiņus, sagrieztus tomātus un olīvas.
Porcijas: 2