- Aprikozes - 1 kilograms
- Cukurs - 1 kilograms
Kā pagatavot ievārījumu no aprikozēm? Es saku: 1. Rūpīgi skalojiet aprikozes, sausi un atbrīvojiet tos no kauliem. Izgriezt pa daļām. 2. Uzņemiet lielu podiņu, uzlieciet apakšā ar aprikozes slāni, uzlieciet cukura slāni, pēc tam atkal - aprikožu un cukura slāni un tā tālāk, līdz jūs izklājat visus aprikozes. Receptes ir paredzētas 1 kg aprikozēm. Attiecība ar cukuru ir vienkārša: 1: 1. 3. Tagad jums vajadzētu pagaidīt, kamēr augļi sniegs sulu, kas tās aptver. Ja vēlaties, varat novietot augļus vēsā tumšā vietā naktī. Vienkārši neaizmirstiet to pārklāt. 4. Aprikozes ir ļāvušas pietiekami daudz sulas, un tas nozīmē, ka ir pienācis laiks nosūtīt tos uz uguni un uzvāra zemā siltumā. Vienmēr vienmēr maisa! 5. Kad ievārījums ir vārīts, noņemiet to no siltuma un ļaujiet to atdzist līdz istabas temperatūrai. Pēc tam atgrieziet to vārīties, atkārtojot šo procedūru 2-3 reizes. 6. Ielejiet ievārījumu tīrā burkās un velciet to. Brīnišķīga apmešanās! Es atzīmēju, ka šis aprikozes ievārījuma gatavošanas veids ļauj uzturēt veselus augļus. Veiksmi!
Porcijas: 8