- Milti - 200 grami
- Ingver pulveris - 2 tējkarotes
- Kanēlis - 1 tējkarote
- Sāls - 1/2 tējkarotes
- Garšvielu maisījums (muskatrieksts, melnie pipari, krustnagliņas) - 1/2 tējkarotes
- Soda - 1 tējkarote
- Baltais cukurs - 100 grami
- Melase - 120 mililitri
- Augu eļļa - 120 mililitri
- Olu - 1 gab
- Karstā ūdens - 120 mililitri
- Pulverveida cukurs - 1 tase
- Apelsīnu sula (vai citronu sula) - 60 mililitri
- Apelsīnu mizoti citrusaugļi (vai citroni) - 1 tējkarote
Bļodā mēs iesijājam miltus, pievieno arī ingvera pulveri, garšvielu maisījumu, kanēli, sāli, cukuru un soda. Mēs visu to labi sajaucam. Pievienojiet olu, melases un sviestu sausajam maisījumam. Mēs mīcāmies ar koroliju. Ielej karstu ūdeni un samaisa līdz gludai. Veidlapa cepšanai, apkaisa ar eļļu un apkaisa ar miltiem. Piepildiet mīklu - un uz cepeškrāsni, uzkarsē līdz 180 grādiem, 35 minūtes. Tajā pašā laikā pievērsīsimies mūsu glazūrai. Sajauciet apelsīnu sulu un cukura pulveri, šeit mēs pievienojam apelsīnu miziņu. Maisiet un ielieciet lēnu uguni. Uzsildiet, līdz cukura pulveris ir pilnībā izšķīdis. Mēs noņemam no uguns. Garšas dēļ jūs varat nomest nelielu citronu vai laima sulu. Gatavojoties 35 minūtēm, mēs pārbaudām kūkas gatavību - ar šķidrumu ieberiet, ja skuķis ir sauss, tad gatavs. Piepildiet kūku ar oranžu glazūru un atstājiet istabas temperatūrā, līdz glazūra cietina. Es ierosinu kalpot ar bumbu ar labu saldējumu un dažiem augļiem. Mmm ...
Porcijas: 6-7