Salāti ar avokado un sarkaniem sīpoliem. Pirms dažiem gadiem mēs bijām slinkuši ar bieži sastopamo "aligatora bumbieru" krustvārdu mīklas definīciju. Tagad gandrīz visi zina, ka tas ir eksotisks auglis, ko sauc par avokado. Kad viņš parādījās Eiropā un pēc tam Krievijā, neviens nepievilcināja viņa uzmanību: cilvēki nespēja saprast, kas tas bija, vai kā tas tika ēst. Pirmkārt, nevis no labas dzīves, izraēlieši pievērsa uzmanību - laiki bija smagi, produkti tika izsniegti uz kartēm un kuponiem, un avokado bija diezgan patīkama garša, it īpaši, ja jūs pievienojāt grunts riekstam tās celulozes. Rezultāts bija masa, kas ļoti patīk sviestam. Praktiski ebreji nekavējoties organizēja veselas plantācijas un sāka augt šo noderīgo augļu ne tikai sev, bet arī eksportam. Izraēls ir galvenais avokado piegādātājs Krievijai un apkārtējām valstīm. Tagad tas ir ieguvis lielu popularitāti starp daudzām tautām: avokado izmanto, lai izgatavotu mērces, salātus, kokteiļus, sviestmaizes un citus ēdienus. Ja vēl neesat garšoja šo brīnišķīgo augļu, iesakām sākt ar salātiem ar avokado un sarkaniem sīpoliem. Šī barojošā uzkoda pārsteigs daudzus cilvēkus.
Sastāvs:- Avokado 1 gab.
- Sīpoli purpura 0,5 gab.
- Citrons 0,5 gab.
- Cilantro svaigs 0,5 ķekars
- Sesame White 3 ēd.k. l
- Olīveļļa 3 ēd.k. l
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- Sāls 1 šķipsniņa
- 1. solis Lai pagatavotu salātus, nogatavojušos avokado, pusi violetajiem sīpoliem, nelielu ķekaru svaigu koriandru, sezamu, olīveļļu un garšvielu.
- 2. solis Avokado miza, noņem kaulu un sagriež plānās plāksnēs.
- Solis 3 Daži ķiploku zariņi smalki sagriezti. Sīpolus sagrieziet ļoti plānos puse gredzenos.
- Step 4 2-3 ēdamkarotes sezama apcep sausā pannā 1-2 minūtes līdz zeltaini brūnai.
- 5. solis. Apvienojiet avokado, cilantro, sarkano sīpolu, sezamu, olīveļļu, pusi citronu sulu.
- Solis 6 Viegli sajauciet salātus, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.