Aknu pienā

Aknu kārtīgi noskalojiet un sagriež mazos gabaliņos. Tad trauku tiks pagatavoti Sastāvdaļas:

• Cūkas aknas - 500 grami
• Sīpoli - 2 gabali
• Piens - 100 mililitri
• Eļļa - pēc garšas (cepšanai)
• Sāls, pipari, garšvielas - - pēc garšas

Instrukcijas

Aknas rūpīgi noskalot un sagriež mazos gabaliņos. Tātad trauku pagatavos ātrāk un labāk mērcēs mērcē. Sīpoli sagriež pusi gredzenos, bet var būt mazāki (pēc jūsu ieskata). Sildiet sīpolu uz uzkarsētā sviestā līdz pusliecienam, pēc tam ielejiet pienu un ļaujiet tam nedaudz vārīties. Kad parādās šādas putas, iegremdē aknas. Samaziniet uguni līdz pat minimālajam līmenim (vai pat izslēdziet to) un 10 minūtes, maisot, izlejiet to, līdz tas ir gatavs.

Porcijas: 3-4