Casserole no kartupeļiem un cukini Casserole vienmēr ir garšīgi un sarežģītāk, jo tas ir daudz interesantāks. Šīs ēdienreizes skaistums ir tas, ka jūs vienkārši sajaucat dažas sastāvdaļas un cep, un no izejas saņemat garšīgu un smaržīgu sautējumu. Visa maģija, piemēram, amerikāņi, notiek krāsnī. Kāds var teikt, ka kastrolis ir slinkas saimnieces partija. Varbūt tā, bet, ņemot vērā šīs ēdienkartes lielo daudzveidību, slinks mājsaimnieces ir miljoniem, un visi vēlas, lai viņu pašu, oriģināla recepte. Populārākie sausiņi: biezpiens, kāposti, siers un kartupeļi. Pēdējā mēs nolēmām cept kabačiešu uzņēmumā un padarīt to pēc iespējas mierīgākai uz rauga un miltu rēķina.
Sastāvs:- Jaunie kartupeļi 400 g
- Varavīksne 150g
- Skvošs 1 gab.
- Milti, kvieši 250 g
- Sausais raugs 1 tējkarote.
- Saulespuķu rafinēta eļļa 1 ēdamkarote. l
- Sāls 1 tējkarote.
- Ūdens vārīts 75 ml
- 1. solis Šim sautējumam ņem: kartupeļus, cukīni, biezpienu (var aizstāt ar cietu sieru), miltus, sauso raugu, augu eļļu, sāli.
- 2. solis Nomazgājiet kartupeļus un pagatavojiet sāls ūdenī līdz vārīšanai, apmēram 20-30 minūtes. Ļauj atdzist.
- 3. solis. Grūti pagatavojiet pusi vārītus kartupeļus uz liela trauka.
- 4. solis Nomazgājiet skvošu. Lai berzētu lielo daļu uz lielas trauka, pārējās sagriež plānos apļos.
- 5. solis Dziļā bļodā samaisiet miltus un izžāvējiet raugu.
- Solis 6 Pievienojiet rīvētus kartupeļus, cukini un biezpienu bļodā. Rūpīgi samaisiet maisījumu.
- 7. solis Bļodā pievieno 75 mililitrus silta vārīta ūdens, pievieno sāli.
- 8. solis. Mitriniet maisījumu labi un 40 minūtes atstājiet siltā vietā, lai mīklas celtu.
- 9. solis Tad ņem cepamā pelējuma un eļļu ar saulespuķu eļļu. Ielieciet mīklu uz pelējuma, vienmērīgi sadaliet un saspiediet ar mitrām rokām.
- 10. solis. Atlikušos vārītos kartupeļus sagriež šķēlēs.
- 11. solis Uz mīklas ielieciet skvoša un kartupeļu apļus. Pārklājiet ar foliju un atstājiet vēl 30 minūtes. Ja vēlaties, izrotājiet ar zaļumiem. Tad 50 minūšu laikā cep uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 ° C.
- 12. solis. Gatavo sautējumu, lai atdzesētu un nedaudz kalpotu.