Mājas ķiploku majonēze

Samaisa olīveļļu, citronu sulu un dzeltenumus ar rokas blenderī. Sastāvs:

• Olīveļļa - 1 glāze
• Dzeltenis - 2 gab
• Citronu sula - 1 st. karote
• Ķiploki - 3-4 zobi
• Sāls, pipari - pēc garšas

Instrukcijas

Samaisa olīveļļu, citronu sulu un dzeltenumus ar rokas blenderī. Ir ļoti svarīgi, lai vējbloks būtu bļodas apakšā. Kad maisījums ir nedaudz sabiezējis un izskatās kā reālais majonēze, pievienojiet smalki sagrieztus ķiplokus, sāli un piparus un nosusiniet līdz vienmērīgai. Patiesībā mājas ķiploku majonēze ir gatava lietošanai. To var uzglabāt ledusskapī 2-3 dienas, tad tas sāk pasliktināties. Veiksmi!

Porcijas: 3-4