- Baklažāns - 3 gab
- Pepper bulgāru sarkans - 1 gab
- Ķiploki - 2 zobi
- Maizes cepumi - 5 st. karotes
- Olas - 1 gab
- Siers - 50 grami
- Čīle - 1 Pēc garšas
- Milti - 50 grami
- Saulespuķu eļļa - 40 mililitri
1. Noskalojiet papriku un baklažānu, ielieciet tos uz cepšanas paplātes un apkaisa ar eļļu. Apmēram trīsdesmit minūtes mēs cept iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem. Kad pipari un baklažāni ir gatavi, ielieciet tos traukā. Aizveriet filmu un ļaujiet tam atdzist. 2. No sēklām un mizas mēs tīrām piparus. Izgrieziet to mazos gabaliņos. Pievienojiet smalki sagrieztus ķiplokus, karstos piparus, sāli un tējkaroti saulespuķu eļļas. Pildījums ir gatavs. 3. Nogrieziet baklažānus no mizas. Blenderī mēs tos sasmalcinām. Lai kartupeļu biezeni, pievienojam rīvmaizi, olu, smalki sasmalcinātu sieru (vai sarīvētu). Visi sajaukti. 4. Mums roku saudzē ar ūdeni, noformējam kūku uz plaukstās. Pildījums mēs ievietojām centrā. Mēs izārstējam. Mēs drupinām miltos. Abās pusēs cepiet karstu eļļu. 5. Trauks ir gatavs, jūs varat kalpot pie galda.
Porcijas: 6