- tomāts - 1 gab
- sīpols - 1 gab
- Sviests - 40 grami
- ķiploki - 3 zobi
- cukurs - 1 st. karote
- sasmalcināti tomāti - 800 grami (varā)
- minerālūdens - 500 mililitri
- krēms - 250 ml (Shamenet le-bischule)
- sāls - 1 gab (pēc garšas)
- melnie pipari - 1 gab
Vispirms mēs sagriezīsim staru, tomātu un ķiploku. Izkausējiet sviestu kūkā pār mazu siltumu. Pievieno sīpolus un apcep 4 minūtes. Pievienojiet tomātu, ķiploku un cukuru. Pavārs 1 minūti. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus no burka, nedaudz ūdens. Uzliek vāciņu, aizverot vāku. Nedaudz samaziniet siltumu un pavārs 25 minūtes. Zupa sajauc ar blenderi / maisītāju. Pievienojiet krējumu, piparus un sāli pēc savas gaumes. Pasniedziet uz galda ar krējumu.
Porcijas: 6-8