Zivju sufeles pudiņš - tradicionāls angļu ēdiens, un mums šķiet kaut kā salds deserts. Patiesībā tas sākotnēji tika sagatavots no tā, ko pusdienās un vakariņās neizmantoja, un tikai pēc tam viņi saldo pudiņus veica tradicionālai tējas dzeršanai. Tātad pudiņš var būt jebkas, ieskaitot gaļu, zivis, dārzeņus, augļus. Šodien mēs piedāvājam sagatavot vistipīgāko zivju pudiņu nelielās porainās veidnēs vai lielā formā. Formas izmantošana ir ļoti ērta, jo tā ļauj izbaudīt visu ģimenes locekļu gaumi. Vecmāmiņas zivju pudiņā mēs ievietojam mazāk sāls, manā tēvā - vairāk piparu vai sinepju pulvera, kas atšķaidīts ar citronu sulu. Zivju pudiņš ir lielisks ēdiens pat jaunākajiem bērniem, tikai tev ir rūpīgi jāizvēlas visi kauli, nevis jāpieliek garšvielas pelējuma un daudz sāls. Zivju casseroles un pudiņi parasti ir ļoti noderīgi, ievedot zivis bērna diētā. Galu galā parastās vārītas zivis tās uztver ne pārāk pozitīvi, un šai situācijai lielisks izejas gadījums ir izsmalcināts olu zivju suflēts ar tomātiem.
Sastāvs:- Tilapijas fileja 300g
- Vistas gaļas olas 4 gab.
- Krēms 250 ml
- Tomātu pastā 1 ēd.k. l
- Maizes cepumi 2 ēd.k. l
- Pepper aromatizēts 7 gab.
- Sāls 1 šķipsniņa
- Franču sinepju (ar graudiem) 2 ēd.k. l
- Citronu 1 gab.
- Pipari sarkanās malas 0,5 tējk.
- 1. solis zivju pudiņai, tilapijas vai citu balto zivju fileja ir labi mazgāta.
- 2. solis. Vāra 5 minūtes, pievienojot 6-8 saldo piparu zirņus.
- 3. solis. Apvienojiet sinepju un 1-2 ēdamkarotes citrona sulas.
- 4. solis. Ievietojiet olu ar sāls šķipsniņu un 0,5 tējkaroti sarkano piparu.
- Step 5 Turpiniet beat, pievienojiet maisītājā krējuma un tomātu pastas (vai rīvētu 1 tomātu).
- 6. solis. Izņemiet zivis mazos gabaliņos.
- 7. solis. Apvienojiet krēmu ar zivīm un sinepēm, labi samaisiet.
- 8. solis Cepšanas trauku eļļojiet ar sviestu un apkaisa ar rīvmaizi.
- 9. solis. Ielejiet zivju pudiņu mīklu un cepiet iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 ° C temperatūrā 35-40 minūtes.
- 10. solis Pasniedz atdzesētu zivju pudiņu.