Zivis ar marinādi

Mēģināsim pagatavot garšīgu ēdienu. Zivis ar ļoti populāru marinādes recepti. Sastāvdaļas:

• steiku tunzivis - 4 gabali (katra 180 g)
• sāls un pipari - pēc garšas
• rapšu eļļas - 1/2 tase
• rīsu vīna etiķis - 1/4 stikla
• sojas mērce - 3 st. karotes
• Grunts ingveris - 1 tējkarote
• cukurs - 2 vienības. karotes

Instrukcijas

Mēģināsim pagatavot gardu ēdienu. Zivis marinādē ir recepte, kas ir ļoti populāra Japānā. Uzkarsē grilu augstā temperatūrā. Viegli uzlieciet grilu ar eļļu. Izklājiet sešus tunzivju steikus sīkās traukos vai aizvēršanas plastmasas maisiņā. Sagatavojiet marinādi: sajauciet rapšu eļļu, vīna etiķi, sojas mērci, ingveru un cukuru. Etiķa un cukura vietā varat izmantot japāņu mirina vīnu. Marinādē pievienojiet tunzivīm, samaisiet. Aizveriet un marinējiet 15-30 minūtes ledusskapī, laiku pa laikam pagriežot zivis. Saņem tunzivis no marinādes. Pagatavojiet zivis ar sāli un pipariem. Cepiet zivis uz grila uz 2 līdz 5 minūtēm katrā pusē. Ļaujiet nedaudz atdzist un kalpot.

Porcijas: 3-4