- Zemenes - 2 kilogrami
- Cukurs - 1 kilograms
- Ūdens - 1 litrs
1. Uzmanīgi apsveriet ogu izvēli. Zemenēm kompotā jābūt nogatavojušām, sulīgām, spēcīgām. Jebkuras bojājuma pazīmes nevajadzētu būt. 2. Mēs rūpējamies un sakārtojam ogas. Piepildiet tos ar mūsu vārītu cukura sīrupu (ūdeni, kurā cukurs ir izšķīdināts) un atstājiet sīrupā 3 stundas. 3. Mēs uzņemam ogas un nogādājam tos sterilizētos burkās. Atlikušais sīrups ir vārīts un, neļaujot tam atdzist, mēs tos piepildām ar oglēm burkās. 4. Bankas ir slēgtas un sterilizē verdošā ūdenī 15 minūtes. Tas viss ir zemeņu kompots, kuru veiksmīgi novāc ziemai.
Porcijas: 7-9