Želeja no aprikozēm

1. Pirmkārt, mēs labi mazgājam žāvētos aprikozus un vāra aptuveni desmit minūtes. 2. Sastāvdaļas:

• Krēms - 400 mililitru
• Žāvēti aprikozes - 500 grami
• Apelsīnu sula - 200 mililitri
• Cukurs - 50 grami
• Želatīns - 20 grami

Instrukcijas

1. Pirmkārt, mēs labi mazgājam žāvētos aprikozus un vāra aptuveni desmit minūtes. 2. Kad žāvētie aprikozes tiek pagatavoti, pārnes to uz blenderi un sasmalcina. Slīpējot, pievienojiet apelsīnu sula (100 ml) žāvētām aprikozēm. 3. Tagad tev jāizšķīd želatīns atlikušajā apelsīnu sula (sulai vajadzētu būt aukstai). 4. Ja nav ļoti spēcīga uguns, silda krēmu ar cukuru, cukurs labi izšķīdina. 5. Tagad siltā krēmā pievienojam aprikožu biezeni un izšķīdinātu želatīnu, visi ir labi sajaukti. Lai želeja būtu sasalusi, ielieciet to aukstumā tā, kā mums vajadzīgs. 6. No veidlapas mēs izvelkam desertu, kad tas stipra. Tas būs vieglāk, ja mēs dažām sekundēm ievietosim želejas formu karstā ūdenī. Tad viegli pavāriet šķīvi virs plāksnes. Jūs varat dekorēt desertu ar rīvētu šokolādi, putukrējumu vai augļiem. Trauks ir gatavs.

Porcijas: 10