- bekona - 450 grami
- sarkanās piparu pārslas - 1/2 tējkarotes
- Pasta Rigatoni - 450 grami
- taukains krējums - 1/2 tase
- krējuma siers - 1/4 tase
- Parmesan siers - 1/2 tase
- olas - 2 gab
- melnie pipari - 1/4 tējkarotes
1. Lielā saldēšanas kamerā cep vidējā siltuma speķi līdz zeltaini brūnai. Ielieciet gatavo bekonu uz papīra dvieļiem, lai tauki būtu notecējušies. Kad bekons nedaudz atdzesē, sagriež to mazos gabaliņos. Atcelt. 2. Lielajā kafijas kannā sālītu ūdeni uzlej līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet makaronus un gatavojiet, līdz gatavs, saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Kamēr makaroni ir pagatavoti, pagatavojiet krēmveida mērci. Sajauc tauku krējumu un krējuma sieru mazā kafijas kannā. Sildiet uz mazas siltuma, līdz siers izkausē un līdz gludajai kārtībai. 3. Noņemiet no karstuma. Pievieno Parmesan sieru, olu, sarkanās piparu pārslas un līdz pat viendabīgai. 4. Iztīriet ūdeni no makaronu, rezervējot 1/2 tase karstu ūdeni un atgrieziet makaronu kastrolī. Uzreiz pievienojiet krēmveida mērci un samaisiet. Sajauciet ar sasmalcinātu bekonu un pievienojiet nelielu daudzumu makaronu šķidruma, lai viegli sajauktu mērci. Ja vēlaties, aplejiet papildus Parmesan sieru un nekavējoties pasniedziet.
Porcijas: 4