Saulains dzēriens Drīz ziemā. Tik šoreiz saulainās dienas. Izbaudiet sevi un savus bērnus ar šo saulaino dzērienu. Kaltēti aprikozes ir tā sauktie aprikožu žāvēti augļi, kas piesātināti ar saules enerģiju. Iespējams, tādēļ žāvēti aprikozes šādas saulaini dzeltenas krāsas. Šis žāvēts auglis virtuvē ir vienkārši nepieciešams! Kaltēti aprikozes tiek izmantoti kā atsevišķs ēdiens, kā deserts, tas tiek pievienots salātiem un konditorejas izstrādājumiem. Vai esat mēģinājuši rīsus ar žāvētām aprikozēm? Un kāds ēnā zivs un gaļa nokļūst uzņēmumā ar žāvētiem aprikozēm! Kaltēti aprikozes un citi žāvēti augļi ir lieliskas sastāvdaļas veselīgam dzērienam, ko sauc par Uzvaru. Šodien mēs sagatavosim želeju no šiem saulainiem augļiem. Vārīti augļi sniegs vitamīnus infūzijai un rotā dzērienu.
Sastāvs:- Kaltēti aprikozes 50g
- Ūdens 400 ml
- Kartupeļu ciete 2 tējk.
- Cukurs 2 ēd.k. l
- Citronu 1 gab.
- 1. solis Lai sagatavotu želeju, mums ir nepieciešami žāvētu aprikozu, cukura, kartupeļu cieti, ūdens, citronu augļi.
- 2. solis Izgrieziet žāvētos aprikozes sloksnēs. 6 gabali atstāti apdarei veselu.
- 3. solis. Ielieciet žāvētos aprikozus ar verdošu ūdeni. Pievienojiet cukuru. Atlicināt līdz vārīšanās temperatūrai. Pagatavojiet pārāk zemu siltumu 20 minūtes.
- 4. solis Šajā laikā aukstā vārītajā ūdenī atšķaidīt kartupeļu cieti.
- 5. solis ar plānu trauku, ielej cietes ūdeni buljonā ar žāvētiem aprikozēm, visu laiku maisot. Pagatavojiet 5 minūtes. Uz minūti iemet kisels pāris citrona šķēles gaumei.
- Solis 6 Izņemiet no karstuma. Atdzist to uz leju. Pasniedziet siltu. Dekorējiet ar citrona šķēli un vārītus dārzeņus ar cukurniedru cukuru uz iesmiem.