- Piens - 200 mililitri
- Vistas fileja - 500 grami
- Maize balta - 200 grami
- Olas - 1 gab
- Pipari, sāls - pēc garšas
- Ķiploki - 2 zobi
- Rozīnes - 50 grami
- Žāvēti aprikozes - 100 grami
- Žāvēti āboli - 100 grami
- Jogurts - 200 grami
- Olas dzeltenums - 1 gab
- Cukurs - 1 tējkarote
- Apelsīns - 2 gab
- Breaded - 1 Stikls
1. Mēs kārtojam žāvētus žāvētus aprikozes, rozīnes un ābolus, mazgāt, un vārītā siltajā ūdenī atsevišķi mēs mērcēt. Mēs sagriež maizi no maizes. Piena mērcē maizes drupatu, viegli saspiest. Sasmalciniet ķiplokus. Mēs mazgājam gaļu, mēs izžāvējam papīra salvetes. Mēs sagriež jebkādu izmēru ar gabaliņiem. Maltā gaļas sasmalcināšanā vistas gaļas mašīnā. 2. Pievienojiet presēto maizi vistas gaļas traukai, sasmalcinātu ķiploku, pārtraukiet olu. Vāra līdz gludai. 3. Pēc šķīvja mēs izmežamies izžāvētus žāvētus augļus, ļaujiet ūdenim aizplūst. Mēs apstrādājam ābolus un žāvētus aprikozes. Pārnes to bļodā, pievieno rozīnes, samaisa. 4. Mēs veidosim no forcemeat plakanas kūkas, diametrs 7 centimetri. Par katru kūku ielieciet pildījumu. Nazis mēs veidojam zrazy. Zrazy drupināt rīvmaizē, 5 minūtes mēs atstājam. Uz katras puses 4 minūtes cep pannā. Noņemiet no uguns, staigājam zem vāka. 5. No apelsīniem izspiest sulu, pēc tam noslaukiet ar dzeltenumu un jogurtu. Izmaiņu mērcē ielej sauceboat. 6. Zrazy uzliek trauku, pasniedz mērci atsevišķi.
Porcijas: 6