Salāti ar vistu un rozīnēm. Salāti ar neparastu ceptas vistas gaļas un rozīņu kombināciju. Pikanti, mēreni asī uz ķiploku rēķina, ar daudzām zaļumiem, šāds salāti jūs noteikti pārsteigs! Pasniedziet to nelielās porcijās, dekorētas ar svaigu dillēm. Mēs patiešām patika salātiem ar jaunu un unikālu gaumi, iesaku to izmēģināt!
Sastāvs:- Vistas muca 2 gab.
- Rozīņu gaisma 3 nedaudz
- Ķiploki 1 krustnagliņa
- Loka zaļa 0,2 gaisma
- Pētersīļi svaigi 0,2 ķekari
- Svaiga dill 0,2 ķekars
- Majonēze 6 ēd.k. l
- Sāls 3 šķipsniņu
- Saulespuķu rafinētā eļļa 75 ml
- 1. solis Lai veiktu šo salātu, mums būs nepieciešami rozīnes, vistas kājas, ķiploki, zaļie sīpoli, svaigi dīķi un pētersīļi, majonēze (es izmantoju mājās majonēzi), sāls, saulespuķu rafinēta eļļa.
- 2. solis No augšstilbu noņemiet ādu un sagrieziet gaļu no kauliem, kas sagriež mazos gabaliņos. Jūs varat izmantot vistas krūtiņas.
- 3. solis Razīni mazgā un ielej karstu ūdeni, kādu laiku atstāj.
- 4. solis. Sagriež zaļos sīpolus, dilles un pētersīļus.
- 5. solis Cepta vistas gaļa uz saulespuķu rafinētas eļļas, līdz tā ir pilnīgi gatava, viegli iemērcot to. Mēs pārvietojam gaļu no pannas uz plāksni un ļauj tai pilnīgi atdzist.
- 6. solis. Pievienojam dziļos salātu bļodiņos, vistas gaļā, tvaicētos rozīnēs, no kuriem mēs iepriekš iztukšoim ūdeni.
- 7. solis. Salātus sagrieziet ar majonēzi un pievienojiet sasmalcinātu ķiploku.
- 8. solis. Samaisiet salātus, ļaujiet to 30 minūtes ledusskapī pagatavot un mazu porciju pasniegt svaigā dillē.