- baltvīna etiķis - 4 vienības. karotes
- olīveļļa - 2 vienības. karotes
- medus - 2 vienības. karotes
- sāls - 1 tējkarote
- melnie pipari - 1/4 tējkarotes
- svaigi pētersīļi - 1 st. karote
- svaiga timiāna - 1 st. karote
- pusi vistas krūtiņa - 2 gabali (atkauloti (katrs 240 g), kubiņos)
- sarkanie sīpoli - 24 gabali
- cukini - 450 grami
- oranžie vai dzeltenie pipari - 2 gabali
- ķiršu tomāti - 24 gabali
- balta maize - 300 grami (kubiņos)
Plastmasas traukā ar cieši pieguļošu vāku sajauciet etiķi, eļļu, medu, 1/2 tējkarotes sāls, piparus un sasmalcinātus zaļumus. Labi sakratiet, lai sajauktu, un novietojiet marinādi malā. Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai. Savāc 3 šašliku kebabus: vistas un sīpolu, cukini un piparus, tomātus un maizi. Ieliet šašauga kebabus ar sagatavoto marinādi. Cepiet šašaugu kebabu no vistas un sīpola, līdz cāļa ir gatava, un sīpols ir mīksts, bieži pārvēršot, apmēram 10 minūtes. Cepiet šašē kebabu no cukini un pipariem, līdz dārzeņi kļūst mīpti, bieži pagriežot, apmēram 7 minūtes. Cepīt šašaugu kebabu no tomātiem un maizes, līdz maize tiek cepta, un tomāti netiks mīļi, bieži pārvēršot, apmēram 5 minūtes. sezonas shashliks ar atlikušo sāls un kalpo istabas temperatūrā.
Porcijas: 8