Marinētas tunzivis ar zaļumiem

Traukā ielej 4 ēdamkarotes olīveļļas, 1 laima sulu, sāli un piparus. Mazgāt, sauss Sastāvs:

• svaigas tunzivju filejas - 6 gabali
• koriandra ķekars - 1 gab
• nedaudz svaigu piparmētru lapu - 1 gab
• kaļķi - 1 gab
• olīveļļa - 4 vienības. karotes
• sāls, pipari - pēc garšas

Instrukcijas

Traukā ielej 4 ēdamkarotes olīveļļas, 1 laima sulu, sāli un piparus. Nomazgājiet, sausi un sagriež 1 ķekars koriandra un 1 nedaudz svaigu piparmētru lapu. Pievienojiet traukai un samaisiet. Svaigu tunzivju filešu sagatavošana: mazgājiet un nosusiniet ar dvieli. Sagriež gabaliņos, ievieto traukā ar marinādi un labi samaisa. Sālīti un pipari atkārtoti, pēc tam pārklāj ar plastmasas apvalku un ievieto ledusskapī vienu stundu (to var izdarīt iepriekšējā dienā). Cepiet uz bārbekjū, kas nav pārāk tuvu ugunij, un izlejiet atlikušo marinādi.

Porcijas: 6