- Vistas krūtiņa - 800 grami
- Spināti - 150 grami
- Champignons - 500 grami
- Majonēze - 100 grami
- Skābs krējums - 100 grami
- Ķiploki - 4 zobi
- Muskatrieksts rīvēts - - pēc garšas
- Sīpols - 1 gab
- Rafinēta saulespuķu eļļa - 20 mililitri
Vistas krūtiņas tiek rūpīgi izmazgātas, mēs šajās vietās veicam diezgan dziļu iegriezumu pa diagonāli. Vistas krūtiņas sāli un piparus, apkaisa ar muskatriekstu, un šķēlēs ievietojam labi mazgātas spinātu lapiņas. Mēs iesaiņojam šo konstrukciju folijā un nosūtiet to krāsnī 30-40 minūtes 200 grādos. Cepamajā pannā uzkarsē mazu eļļu, pāris minūtes to apcep smalki sakapātus sīpolus, pēc tam pievieno sēnes, sāli, piparus un vāra 5-7 minūtes zem vidējā siltuma. Ķiploki smalki, smalki sagriezti. Sajauc krējumu, majonēzi un ķiplokus. Iegūtā mērce tiek pievienota cepšanai līdz sīpoli un sēnes, mēs visus kopā ievietojam vēl 2-3 minūtes. Pēc tam, kad cepeškrāsnī ir iestatītas 30-40 minūtes ceptas cāļa, atveriet foliju, kas cep vistu, ielieciet to sēņu mērcē - un vēl 10 minūtes atveriet krāsnī. Pēc 10 minūtēm ēdiens būs gatavs. Pasniedziet karsts. Brīnišķīga apmešanās! :)
Porcijas: 6-7