- Vīna etiķis - 1/3 stikla
- Olīveļļa - 1/4 tases
- Cukurs - 1/4 tases
- Magoņu sēklas - 1 tējkarote
- Melnie pipari - 1/4 tējkarotes
- Sausais sinepes - 1/4 tējkarotes
- Kajenna pipari - 1 šķipsniņa
- Sāls - pēc garšas
- Spināti - 300 grami
- Ziedu komplekts - 1 gab
- Zemenes - 500 grami
- Pekanrieksti - 50 grami
Sāksim ar marinādes sagatavošanu. Sajauciet ar blenderī vīna etiķi ar kajēna pipariem un sausām sinepēm. Pievienojiet sāli un piparus, samaisiet. Mēs pievienojam olīveļļu, cukuru un magoņu sēklas. Vāra līdz vienādai vāciņai - un marināde ir gatava. Dilles raktuves un smalki sagrieztas. Salātu bļodā samaisiet spinātus un dilles. Rieksti (pekanrieksti vai valrieksti) apcep sausā pannā apmēram 1-2 minūtes. Zemeņu un sagriezti ceturtdaļās. Pievienojiet dārzeņiem riekstus un zemenes, sajauciet. Salātus sajauciet ar sagatavoto marinādi. Sajauc un kalpo. Brīnišķīga apmešanās! :)
Porcijas: 3-4