- 1/2 tase sviesta
- milti - 1 1/4 kausi
- sāls - 1/2 tējkarotes
- grauzdēti makadāmijas rieksti - 3/4 stikla
- gaiši brūns cukurs - 1/4 tase
- kļavu sīrups - 2 tējkarotes
- smalki sasmalcinātu ingveru - 1/4 tase
- kļavu cukurs - 1/4 tase
- kukurūzas sīrups - 2 vienības. karotes
- tauku krējums - 3 ēdamkarotes. karotes
Pagarināt kvadrātveida formu, lai ceptu pergamenta papīru un uzklātu ar eļļu, lai atdalītu. Bļodā samaisiet miltus, 1/4 tējkarotes sāls un 1/4 tase riekstu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Pāriet 1/2 glāzes sviesta un 1/4 glāzes brūno cukuru bļodā ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā. Pievienojiet miltu un 1 tējkaroti kļavu sīrupa maisījumu. Ielejiet mīklu gatavotā traukā. Atdzesējiet 30 minūtes. Cepiet gaiši zeltaini, no 22 līdz 25 minūtēm. Uzlieciet uz grila un ļaujiet nedaudz atdzist. Pievieno pārējos 6 ēdamkarotes sviesta un 1/2 tase riekstu mazā kafijas kannā. Pagatavo uz vidējas siltuma, nepārtraukti maisot, līdz parādās aromāts, līdz eļļa sāk putas, no 2 līdz 3 minūtēm. Pievieno atlikušo 1/4 tējkarotes sāls, 3 ēdamkarotes brūna cukura, 1 tējkarote kēla sīrupa, ingveru, kļavu cukuru, kukurūzas sīrupu un krējumu. Pavārs, nepārtraukti maisot, 2 minūtes. Ielieciet maisījumu uz gatavās garozas. Ļaujiet pilnīgi atdzist. Ieliec 16 kvadrātu. Kūkas var uzglabāt hermētiskā tvertnē istabas temperatūrā līdz 3 dienām.
Porcijas: 16