- liellopu gaļa - 800 grami
- saldie pipari - 3 gabali
- spuldze - 1 gab
- burkāni - 1 gab
- Tomāti - 3 gabali
- kartupeļi - 5 gab
- čili pipari - 1 gab
- garšvielas gulāzam - 1 tējkarote
- paprika - 1 tējkarote
- apstādījumi - 1 st. karote
Liellopu gaļa sagriež kubiņos un ievieto pannā. Ielej apmēram 3 litrus aukstā ūdens. Pēc vārīšanas izņemiet putas un pievienojiet nedaudz sāls (pēc garšas). Pagatavojiet pārāk zemu siltumu 40 minūtes. Notīriet visus dārzeņus. Noņemiet bulgāru piparu sēklas. Izgriezt kubiņos. Grieziet sīpolus, kartupeļus un tomātus. Burkāni sagriež nelielos apļos. Uzliek dārzeņus gaļai pēc dažām minūtēm pirms vārīšanas. Pievienojiet smalki sagrieztus čili piparus. Turpināt gatavot vēl 30-40 minūtes. Beigās pievienojiet garšvielas gulāzam. Apkaisīt ar papriku un zaļumiem (pētersīļi, dilles).
Porcijas: 2