- milti - 3 tases
- ola - 1 gab
- piens - 0,5 tases
- ūdens - 0,5 tases
- sāls - 1 šķipsniņš
1. Olu vislabāk saka putas atsevišķā traukā. 2. Lielā traukā izlejiet ūdeni un pienu, samaisiet sāli šķidrumā. 3. Ielieciet šķidrumā saputo olu un atkal maisa. 4. Maisījumā tūlīt apkaisa 2 tases miltu un mīciet ļoti uzmanīgi. 5. Pievienojiet nelielu daudzumu miltu. Lūdzu, lūdzu! Mīklai nav jābūt pārāk stāvai! Ja jums ir augstas kvalitātes milti, tad jums var būt nepieciešams nedaudz mazāk par 3 glāzes! 6. Ielieciet gatavo mīklu uz koka dēļa, pārklāj ar tīru dvieli vai drānu un ļaujiet to sagrūt 40 minūtes. Gatavs! Jūs varat padarīt pelmeni!
Porcijas: 4-6