- ūdens - 1,5 tases
- milti - 4 tases
- cukurs - 1-2 Art. karotes
- augu eļļa - 0,5 glāzes
- sāls - 1 tējkarote
- raugi - 25-30 grami
1. Ūdens uzsildīts līdz 40-45 grādiem. Maisiet raugu un izšķīdiniet ar dažiem ēdamkaroti ūdens ar cukuru. Ja jums ir daudz laika, tad pievienojiet šim maisījumam 1-1,5 ēdamkarotes miltu un dodiet raugai labu pastaigu, atstājot maisījumu siltā vietā 15 minūtes. Ja nav laika, nekavējoties mīciet mīklas. 2. Ielieciet sāli rauga maisījumā, pārlejiet pārējo siltu ūdeni, samaisiet. 3. Sūkāt miltus - tā mīklas būs lieliskākas. Ielieciet lielu pusi no miltiem un mīciet mīklas. Atlikumu pievieno mazās porcijās, rūpīgi samazinot. 4. Galu galā jums jāpievieno sviests un atkal laiski, lai miksu sajauktu. Tam nevajadzētu būt pārāk stāvam, nevis uz rokām. Gatavs. 5. Ielieciet mīklu siltā vietā un pārklājiet ar audu salveti. Ļauj nostāvēties apmēram 20 minūtes. Atkārtoti sasmalcina. Dod atkal vērsties. Gatavs! Jūs varat veikt pīrāgus vai laist pīrāgs krāsnī!
Porcijas: 5-6