Turcijas fileja kokosriekstu pienā. Ko receptes mūsu tautieši nesaņem, atvaļinājušies attālos reģionos un iebaudījuši vietējās virtuves ēdienus. Kādu iemeslu dēļ populārākie ir Japānas, Ķīnas un Taizemes virtuves ēdieni. Nu, joprojām itāļu ar gardu pastu, picu un lazaniju. Bet tagad tas nav par viņu. Kā mēs parasti gatavojam vistu vai tītaru? Tradicionāli: apcepiet mīklas, mēs izgatavojam kokelītes Kijevā, dažreiz vāriet. Un Taizemē viņi gatavo lielisku ēdienu, kas, pēc vietējo iedzīvotāju domām, izraisa kaislību. Iespējams, pateicoties šai anotācijai par zaļo kariju ar tītaru restorāna ēdienkartē, šo ēdienu gandrīz visi tūristi bauda ar prieku. Tie, kas mīl ostrenko, ir pārsteigti un pieprasa receptes. Dažādās interpretācijās zaļā karija ar tītaru vai vistu pārliecinoši ieņem mājas pavāru grāmatas un tiek sagatavota ne tikai brīvdienās, bet arī parastajās dienās, kad jūs vēlaties novērst skābo kāpostu zupu un kartupeļus ar siļķēm, kā arī uzsildīt savu kaislību viena otrai, lai ceļojumi un jaunas sajūtas.
Sastāvs:- Turcijas fileja 600g
- Cilantro svaigs 1 ķekars
- Baziliks zaļš svaigs 1 ķekars
- Ķiploki 3 zetki
- Svaigs ingvers 30 g
- Kaļķis 1 gab.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 4 ēdamk. l
- Kokosriekstu piens 200 ml
- Koriandra sauss 1 tējkarote.
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- Sāls 2 šķipsniņu
- 1. solis Lai pagatavotu ēdienu, uzņemiet tītara fileju, bazilika ķiploku un cilantro, svaigu ingveru, ķiploku, kaļķi, kokosriekstu pienu, augu eļļu un garšvielas.
- 2. solis Tītara fileja labi mazgā un sagriež vidēja gabaliņos.
- 3. solis Baziliks un koriandrs labi noskalojas, nosusina un smalki sagriež.
- 4. solis Nomazgājiet ķiploku un ingveru un smalki sagrieziet to.
- Step 5 Koriander ar 1 šķipsniņu sāls berzē javu.
- 6. solis. Apvienojiet tītara fileju, zaļumus, ķiploku, ingveru, koriandru ar sāli, pievienojiet laima sulu, šķipsnu melnā paprikas un 2-3 ēdamkarotes augu eļļas.
- 7. solis Visu sajauciet un ievietojiet ledusskapī naktī.
- 8. solis Uzkarsē 1-2 ēd.k. l augu eļļu un apcepiet filejas 3-4 minūtes.
- 9. solis Pēc tam ielieciet kokosriekstu pienu un uzlieciet visu vidējo siltumu 15-20 minūtes, uzmanīgi maisot.
- 10. solis Pēc garšas pievieno sāli un melno pipari, kārstiet ar vārītiem rīsiem, mērcē mērci, kurā gaļu sautē.