- Pīļu krūtiņa - 3 gab (bez kauliem, tauki nav obligāti)
- Olīveļļa - 2 vienības. karotes
- Ķiploki - 3 zobi
- Taizemes sarkanā karija paste - 6 Art. karotes
- Kokosriekstu piens - 400 mililitru
- Karstā ūdens - 2 glāzes
- Zivju mērce - 4 vienības. karotes
- Sasmalcināts svaigs ingvers - 3 ēdamkarotes. karotes
- Olīveļļa - 2 vienības. karotes (pēc izvēles)
- Sarkanā sīpols - 1/2 gabali (sagriezti šķēlēs)
- Saldie pipari - 1 gab
- Ananāss - 1/2 gabali (var izmantot konservētos)
- Svaigais baziliks - - gabali (daudz)
- Rīsi - 1 gab (gatavota)
- Citronzāle - 1 gab. (Pēc izvēles)
Kombinācija vai maisītāja traukā ielieciet sīpolus sīpolus. Sagrieziet citronu zāli. Un pievienojiet sīpoliem. Pievienot kajēna piparus ... ... mizoti ķiploki ... ... ingvera šķēle ... ... daži kečups ... ... zemes ķimenes un zemes koriandrs ... ... tad pievienojiet zivju mērci un karijs ... ... kādu cukuru ... ... čili pulveris ... ... kādu kokosriekstu pienu ... ... un laima sulu. Un visu sajauciet viendabīgā masā. Pirms sākat gatavot pīli, pagatavojiet dārzeņus. Jums būs nepieciešams sasmalcinātus ķiplokus, sasmalcinātu svaigu ingveru, sasmalcinātu sarkano sīpolu, sasmalcinātus piparus, ananāsu šķēles, nedaudz ķiršu tomātus un daudz svaigu baziliku. Noskalojiet krūtis un noslaukiet tās ar papīra salvetes. Cepiet pīles tauku uz leju ar karstu lāpstiņu ar olīveļļu. Cepiet cepamo pusi, noņemiet pīles no cepamās pannas. Mums vajadzēja tikai pīļu taukus. Izgrieziet pīli gabalos un pārklājiet ar foliju, atstājiet malā. Apcepiet ķiplokus ar mazu siltumu (varat pīļu taukus, pievienojiet mazu eļļu vai arī varat jaunā pankūkā). Pievienojiet karija maisījumu. Un pagatavojiet dažas minūtes. Pievienojiet kokosriekstu pienu. Nedaudz ūdens. Maz zivju mērci. Tad ingvers. Un ļaujiet maisījumam pagatavot vidēju siltumu 10-15 minūtes. Tajā pašā laikā ar lielu siltumu nelielā olīveļļas cepumā sīpolus un piparus sagriež. Pagatavojiet dažas minūtes. Pēc tam pievienojiet pīli. Maisiet labi un gatavojiet dažas minūtes. Pievienojiet ananāsus un ķiršu tomātus. Maisīt un pagatavot 3-4 minūtes. Pēc tam pievienojiet karija mērci, kas pagatavots citā pannā. Kad sākas burbuļošana, pārslēdziet uguni uz vidēju un gatavojiet 5-10 minūtes. Ja jums šķiet, ka masa ir pārāk bieza, pievienojiet nedaudz ūdens. Izklājiet gatavotus rīsus uz plāksnēm. Tieši pēdējā brīdī, pirms noņemšanas no plāksnes, pievieno baziliku. Maisa labi, noņemiet no plāksnes. Pārziediet rīsus pīles gaļu ar dārzeņiem un pārlejiet pāri mērcei. Dekorējiet ar baziliku. Brīnišķīga apetīte.
Porcijas: 6