Taizemes pasta Funchoza ir rīsu nūdeles. Bieži sēni sauc par stikla nūdelēm, taju makaronu, balto smaržožu, kristāla makaronu izstrādājumiem, taču tas viss ir viena produkta plānu caurspīdīgu rīsu makaronu pavedienu pavediens, kas līdzinās stienim. Funchozu pirms vārīšanas iemērc aukstā ūdenī. Funchosu tiek izmantots ķīniešu, korejiešu, japāņu virtuves ēdienos. Ar viņu sagatavo otro ēdienu, salātus, pievieno dārzeņus, gaļu, sēnes, mērces un garšvielas. Šodien es gribu ieteikt gatavot stuff ar cūkgaļu un dārzeņiem - izrādās ļoti garšīgs otrais kurss!
Sastāvs:- Rīsu nūdeles 200 g
- Pepper melns zemes 2 šķipsniņu
- Sāls 1,5 tējk.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 100 ml
- Koriandra sauss 0,25 tējk.
- Paprika saldā zeme 0,5 ēd.k. l
- Gurķis 1 gab.
- Ķiploki 2 krustnagliņas
- Burkāns 1 gab.
- Sīpoli 1 gab.
- Pipari saldie 1 gab.
- Cūkgaļas masa 400g
- Citronu sula 3 ēdamk. l
- 1. solis. Lai pagatavotu ar dārzeņiem un cūkgaļu, mums vajag rīsu nūdeles, cūkgaļu, saldos piparus, burkānus, sīpolus, svaigus gurķus, ķiplokus, papriku saldo zemi, koriandru, sāli, citronu sulu, melno piparu un saulespuķu rafinētu eļļu.
- 2. solis Cepiet sloksnes.
- 3. solis Burkāni, saldie pipari un sīpoli tiek sagriezti arī plānās sloksnēs.
- 4. solis Cepiet cūkgaļu, sāli un piparus, uz saulespuķu rafinētas eļļas, līdz tiek pagatavota.
- 5. solis Rīsu nūdeles 3 minūtes ielej aukstu ūdeni, nosusina ūdeni un pārlej ar verdošu ūdeni piecas minūtes.
- Solis 6 Mēs arī sagriež gurķi sloksnēs.
- 7. solis Cepiet burkānus, sīpolus, papriku un gurķi rafinētā eļļā atsevišķi viens no otra.
- 8. solis Papriku dārzeņus uz cūkgaļu.
- 9. solis Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, paprikas zemi, koriandru, nedaudz sāli, melnos piparus, citronu sulu. Maisīt, apcep vienu minūti.
- 10. solis Pievienojiet rīsu nūdeles, pēc tam no tā iztīriet karstu ūdeni.
- 11. solis. Rūpīgi samaisiet, sautējiet piecas minūtes, periodiski maisot, lēnām siltumā, izmēģiniet garšvielas un novietojiet pannu no plāksnes. Jūs varat baudīt karsta pusdienas pusdienām kā otro kursu un aukstā veidā kā salātus.