- Liellopu gaļa - 375 grami
- Cornstarch - 1/4 tējkarotes
- Sojas mērce - 3 vienības. karotes
- String pupiņas - 175 Art. karotes
- Sezama eļļa - 2 vienības. karotes
- mandeles - 1 st. karote
- Ķiploki - 1 zobs
- Zaļie sīpoli - 50 grami
- Sarkanie pipari - 1 gab
- Sarkanvīns - 5 Art. karotes
- Ūdens - 2 vienības. karotes
1. Sagriež zaļos sīpolus pa diagonāli. Cepiet liellopu gaļu ļoti plānās daļās, lai to pagatavošana notika tikai dažas minūtes. 2. Noskalojiet gaļu bļodā ar cieti un sojas mērci. Labi samaisa un marinē 20 minūtes. 3. Ielieciet plānas sarkanās piparus. Uzkarsē eļļu pannā, pievieno liellopu gaļu, mandeles un smalki sagrieztus ķiplokus, labi samaisa un 4 minūtes vāra, līdz gaļa kļūst zeltaini brūnā krāsā. 4. Pievienojiet sasmalcinātus papriku, zaļās pupiņas un zaļās sīpiņas un iet 2 minūtes. Pievienojiet sarkanvīnu un ūdeni, pārklājiet un vāriet 1 minūti. Ielieciet uz šķīvja un pasniedziet ar garnīru. Lai taju cepti rīsi, kas pagatavoti pēc taju receptes, ir labi.
Porcijas: 4