- lielie garneti - 650 grami
- Sāls un maltie pipari - - pēc garšas
- olīveļļa - 2 vienības. karotes
- Mērcei: svaigs ingvers - 1 gab
- Grauzdēti Indijas rieksti - 3/4 tases
- zemu tauku jogurts - 1/3 tase
- cilindro lapas - 1/4 tase
- brūns cukurs - 1 st. karote
- 1 karija pulveris
Garneles sautējiet ar sāli un maltiem pipariem. Salt 1 ēdamkaroti olīveļļas lielā pannā vidējā siltumā. Pievieno puse garneles, apcep 2 līdz 3 minūtes. Atkārtojiet ar atlikušo garnelīti un sviestu. Sagatavojiet mērci. Pārtikas pārstrādes uzņēmumā grieziet ingveru. Pievienojiet 3/4 glāzi kartupeļu riekstu, uzvilkt līdz gludām 2-3 minūtēm. Pievienojiet jogurtu, koriandru, cukuru, karija pulveri, sāli. Vēss 1 līdz 2 minūtes. Ielieciet bļodā, apkaisa ar atlikušajiem Indijas riekstiem. Pasniedziet ar garnelēm. Pienu var uzglabāt ledusskapī līdz 3 dienām.
Porcijas: 6