- gurķi - 2 gabali (tīra un sagriezta)
- burkāni - 1 gab (tīrs un griezts)
- Indijas rieksti - 3 st. karotes (sasmalcina, apcep cepšanas pannā)
- zaļš sīpols - 12 gabali (lapas)
- koriandrs - 2 pinches (sagriezti)
- vīna etiķis - 2 vienības. karotes (sastāvdaļas mērcei)
- cukurs - 3 vienības. karotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
Nogrieziet sagrieztu gurķi sietā, lai noņemtu pēc iespējas vairāk šķidruma. Sagrieziet zaļie sīpoli. Ielieciet dubultā sagrieztus burkānus, gurķus un sīpolus. Labi samaisa visas sastāvdaļas. Sajauciet mērces sastāvdaļas un ielieciet dārzeņu salātus. Apkaisīt ar sasmalcinātu Indijas etiķīti un ķiploku. Jūs varat pasniegt salātus ar ceptu zivju vai gaļas gabalu.
Porcijas: 2