- Sviests - 60 grami
- olīveļļa - 2 vienības. karotes
- ķekars bazilika lapas - 1 gab
- ķekars pētersīļu - 1 gabals (1/3 bazilika)
- ķiploki - 2 zobi
- zaļie sīpoli - 1 gab
- sāls - 2 pinch
- pipari - 1 šķipsniņa
- Ciabatta maize vai franču maize - 1 gab
- Parmesan siers - 1 1/2 tases
1. Uzlieciet sviestu, olīveļļu, baziliku, pētersīļus, ķiplokus un sīpolus pārtikas pārstrādes bļodā. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas, līdz iegūta vienmērīga konsistence. Pagatavo ar sāli un pipariem. 2. Pagrieziet maizi pa pusēm un divas puses uzlejiet ar sagatavotu bazilika eļļu. 3. Salieciet pusītes kopā un ietiniet alumīnija foliju. Cepiet cepeškrāsnī pie 200 grādiem 10 minūtes. 4. Paņem maizi no cepeškrāsns, dala pusītes un katras rīvētas Parmesan sieru apkaisa. Atgrieziet pusītes atpakaļ cepeškrāsnī, palieliniet uguni līdz 260 grādiem un cepiet maizi, līdz siers pilnībā kūst, pusītes maizes neizslēdzas zeltaini brūnā krāsā. 5. Sagrieziet maizi šķēlēs un pasniedziet siltu.
Porcijas: 6