Svaidīta gredzeni. Ļoti garšīgas kūkas, kuru pamatā no piena pagatavotas mīklas tiek cepts. Vienlaikus mīkla kļūst maiga un kraukšķīga. Kā pildviela kūkās izmanto krēmu, pamatojoties uz delikātu sieru, sviestu un cukura pulveri. Šis krēms izdalās ļoti delikāts, sulīgs un perfekti papildina kraukšķīgo kūku bāzi. Kā rozā krāsa mēs izmantojam dabisko krāsvielu - cukurbiešu sulu. Greizsirdīgie gredzeni izceļas ļoti gudri un garšīgi.
Sastāvs:- Olas vistas 5 gab.
- Piens 100 ml
- Ūdens 100 ml
- Kviešu milti 200 g
- Sāls 0,5 tējk.
- Ķiploki 250g
- Sviests 100 g
- Cukura pulveris 75 g
- Biešu sula 35 ml
- Cukurs, vaniļas 15 g
- 1. solis Lai pagatavotu garšvielu gredzenu ar rozā biezpiena krēmu, mums vajag pagatavotu mīklu ar pienu. To vajadzētu ievietot konditorejas šļircē ar sprauslu "zvaigznīte" ar diametru 1 cm.
- 2. solis Uz konditorejas papīra pagrieziet apļus ar diametru 9-10 cm un izmantojiet šļirci, lai iztīrītu mīklu gredzenu veidā.
- 3. solis Katrā gredzenā izdariet 3 testēšanas pagriezienus.
- 4. solis Cepiet gredzenus 20-25 minūtes 200 ° C temperatūrā.
- 5. solis Lai pagatavotu rozā biezpiena krēmu, mums ir nepieciešams maigs biezpiens, cukura pulveris, sviests, vaniļas cukurs, vārītas bietes.
- 6. solis Piespiest istabas temperatūru ar cukura pulveri.
- 7. solis Pievienojiet biezpienu un vaniļas cukuru. Vēlreiz krata visu, līdz krāšņumam.
- 8. solis. Masai jābūt vieglai.
- 9. solis. Pagatavotās bietes saliek traukā un saspiest 35 ml sulas.
- 10. solis Pievienojiet biešu sula ar biezpiena masu.
- 11. solis labi samaisiet.
- Solis 12 Noņemiet gredzenus ar asu nazi 2 gabalos horizontāli.
- 13. solis Uzlieciet krējumu apakšā ar mīklas šļirci.
- 14. solis uz gredzena augšpusi. Apkaisa ar pulverveida cukuru.
- 15. solis pasniedz desertu.