Sparģeļi ar olu

Vispirms sagatavo sparģeļus. Naža dārzeņu tīrīšanai, tīru sparģeļi. Samazināt grunts h Sastāvdaļas:

• Sparģeļi - 20 gabali (10 vienai personai)
• Olas - 2 gabali (1 vienai personai)
• Siera gabals - 1 gab
• Parmesan sieru - - pēc garšas

Instrukcijas

Vispirms sagatavo sparģeļus. Naža dārzeņu tīrīšanai, tīru sparģeļi. Sasmalciniet sparģeļu apakšpusi (apmēram 2 cm, jo ​​tas parasti ir ļoti grūti). Vāra, nedaudz sālīta, ūdens. Kad ūdens vārās, pievienojiet sparģeļus. Uzkarsiet apmēram 7 minūtes vai līdz sparģeļi ir mīksti un viegli izstiepti ar dakšiņu. Pirms 2-3 minūtēm sparģeļi ir gatavi, sāciet olu gatavošanu atsevišķi. Pēc tam, cepšanas traukā, izkausē sviestu, bet neveiciet to brūnai. Ielieciet gatavo sparģeļu uz plāksnes, ielieciet olu uz augšu. Apkaisīt ar Parmesan siers un ielej nelielu daudzumu kausēta sviesta. Brīnišķīga apetīte.

Porcijas: 2