Spageti ar tomātu un baziliku

Tomātu mērce spagettiem Ja jūs domājat par to, tagad ir daži konservēti ēdieni, kurus varētu uzskatīt par piederīgiem kādai konkrētai nacionālajai virtuvei. Pateicoties ceļotājiem, mēs ēdam šādus pārtikas produktus, kuru pastāvēšanu pat nevarētu aizdomas, ja kāds senais tūristu mītne no aizjūras zemēm nesavāc eksotisku augu sēklas, ko aborigēni labprāt ēd. Ja tas nebūtu tiem, kas ceļos, mēs varam nezināt tomātu, gurķu, dažādu garšvielu garšu un citu tādu pazīstamu produktu garšu. Piemēram, itāļu virtuve: neviens apgalvo, ka makaroni ir vietējais izgudrojums. Bet mērces, kuru pamatā ir tomāti un pikantas garšvielas, nekad nevarēja kļūt par pastāvīgiem makaronu, spageti un citu veidu itāļu makaronu pavadoņiem, ja Dienvidamerikas sulīgi cilvēki - tomāti - neienāca uz šo valsti. Tas pats attiecas arī uz daudziem citiem dārzeņiem un garšaugiem. Piemēram, baziliks, kas ir viens no visvairāk mīlētajiem garšvielām Itālijā, nāk no Āzijas. Šajā valstī viņš uzņēma tur ļoti ilgu laiku, bet uzreiz iemīlēja vietējos, lai senie romieši padarīja viņu par mīlestības, ģimenes laimes un auglības simbolu. Sagatavojot spagetti saskaņā ar mūsu receptūru, pievienojiet šo aromātisko garšvielu pirms pasniegšanas, izšķiežot lapas ar rokām - baziliks Itālijā nekad netiek sagriezts ar nazi.

Tomātu mērce spagettiem Ja jūs domājat par to, tagad ir daži konservēti ēdieni, kurus varētu uzskatīt par piederīgiem kādai konkrētai nacionālajai virtuvei. Pateicoties ceļotājiem, mēs ēdam šādus pārtikas produktus, kuru pastāvēšanu pat nevarētu aizdomas, ja kāds senais tūristu mītne no aizjūras zemēm nesavāc eksotisku augu sēklas, ko aborigēni labprāt ēd. Ja tas nebūtu tiem, kas ceļos, mēs varam nezināt tomātu, gurķu, dažādu garšvielu garšu un citu tādu pazīstamu produktu garšu. Piemēram, itāļu virtuve: neviens apgalvo, ka makaroni ir vietējais izgudrojums. Bet mērces, kuru pamatā ir tomāti un pikantas garšvielas, nekad nevarēja kļūt par pastāvīgiem makaronu, spageti un citu veidu itāļu makaronu pavadoņiem, ja Dienvidamerikas sulīgi cilvēki - tomāti - neienāca uz šo valsti. Tas pats attiecas arī uz daudziem citiem dārzeņiem un garšaugiem. Piemēram, baziliks, kas ir viens no visvairāk mīlētajiem garšvielām Itālijā, nāk no Āzijas. Šajā valstī viņš uzņēma tur ļoti ilgu laiku, bet uzreiz iemīlēja vietējos, lai senie romieši padarīja viņu par mīlestības, ģimenes laimes un auglības simbolu. Sagatavojot spagetti saskaņā ar mūsu receptūru, pievienojiet šo aromātisko garšvielu pirms pasniegšanas, izšķiežot lapas ar rokām - baziliks Itālijā nekad netiek sagriezts ar nazi.

Sastāvs:

• Spageti 250 g
• Ķiršu tomāti 400g
• Siers Parmesan 50 g
• Baziliks zaļš svaigs 1 ķekars
• Sviests 50 g
• Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
• Ķiploki 3 zetki
• Olīveļļa 2 ēd.k. l
• Sāls 2 šķipsniņu

Instrukcijas

• 1. solis Galvenās spageti gatavošanas sastāvdaļas ir ķiršu tomāti, Parmesāns, baziliks, olīveļļa un garšvielas.
• 2. solis. Mazgājiet tomātus, mizojiet un sagrieziet.
• 3. solis Parmesan ielej smalku rīvdēli.
• 4. solis. Cepiet sviestu un apcepiet ķiploku 5-7 minūtes.
• 5. solis Tad pievienojiet tomātus un vāra 15 minūtes zem vidējā siltuma.
• 6. solis. Vārīt spagetti saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma, pievienojot 2 ēdamkarotes olīveļļas un 1-2 sāls šķīdumu ūdenī.
• 7. solis. Ievietojiet spageti šķidrumā.
• 8. solis. Baziliks ir mazgāts, nosusināts un smalki sagriezts vai saplēsts.
• 9. solis tomātu mērcē pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Uz plāksnēm ielieciet spageti tomātu mērces virspusē, apkaisa visu ar baziliku un parmezānu.