- Spageti - 200 grami
- Baklažāni - 150 grami
- Ķiršu tomāti - 8 gabali
- Pupiņas izaugušas - 100 grami
- Olu - 1 gab
- Parmesan - 70 grami
- Sojas mērce - 40 mililitri
Cepamajā pannā izklājiet pupiņu kāpostu, pīrāgu ķiršu un smalki sagrieztu baklažānu. Cep 3-4 minūtes vidējā siltumā. Pievienojiet dārzeņiem, kas pagatavoti, līdz gatavi spageti. Uzpildiet visu ar sojas mērci, samaisiet un vāra uz vidēja siltuma 2-3 minūtes. Tad mēs ielaujam olu pannā, labi samaisa, sautējiet uz minūti un noņemiet to no uguns. Nekavējoties pasniedziet, pārkaisa ar sarīvētu parmezāna sieru. Tas labi noris ar sarkanu sausu vīnu. Bon apetīti!
Porcijas: 1-2