- Long Pasta - 300 grami
- Ķirbis - 300 grami
- Ķiploki - 2 zobi
- Garneles ir nomizota - 300 grami
- Melnie piparu pulveri - 1/4 tējkarotes
- Sāls - 1,5 tējkarotes
- Olīveļļa - 30 mililitri
- Ķiršu tomāti - 250 grami
- Pētersīļi - 30 grami
Spageti vai citi makaroni tiek pagatavoti tā, kā norādīts uz iepakojuma. Ķirbju attīra no sēklām un mizas, sagriež mīkstumu nelielos kubiņos. Aromatizējiet olīveļļu. Lai to izdarītu, uzkarsējiet olīveļļu saldēšanas pannā, apcepiet ķiploku krustnagliņus. Tad mēs izmežam ķiplokus un atstājam eļļu - tajā mēs izdzēsīsim mūsu ķirbi. Ielieciet ķirbju gabalus uz pannas un cepiet 7-8 minūtes vidējā siltumā. Ķirbim jābūt mīkstākam. Pievienojiet ķiršu tomātiem ķirbju pusītes, cepiet vēl minūti. Tad pievienojiet mizotos garnelus un nedaudz ielejiet (pusi tasītes, apmēram 100 ml) vārīta ūdens. Uzkarsē apmēram 5 minūtes, līdz ūdens iztvaiko. Vienu minūti, pirms mērce ir gatava, pievienojiet sakapātus pētersīļus, sāli un piparus. Izklājiet gatavotos makaronus uz plāksnēm, virsū - mūsu ķirbju mērci un pasniedziet makaronus pie galda!
Porcijas: 3-4