- milti - 1 tase
- sāls - 1 tējkarote
- nesālīts sviests - 440 grami
- nesaldināta šokolāde - 120 grami
- rūgta šokolāde - 60 grami
- cukurs - 2 tases
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- lielas olas - 4 gabali
1. Uzkarsē cepeškrāsni ar centru līdz 175 grādiem. Uz cepšanas loksnes novietojiet 22 cm kvadrātveida formu. Maisojiet miltus un sāli kopā. Iestatiet karstumizturīgo bļodu virs katla ar verdošu ūdeni. Bļodiņā pievienojiet šokolādi un 16 sviesta gabalus. Maisa, līdz sastāvdaļas izkausē. To var izdarīt arī mikroviļņu krāsnī. Pievienojiet 1 glāzi cukura un viegli pātagu. Izņemiet trauku no pannas un šokolādes maisījumu maisa ar vaniļas ekstraktu. 2. Noslaucīt ar maisītāju atlikušo glāzi cukura un olu. 3. Pusi olu maisījumu pievieno siltā šokolādes masai un viegli sajauc ar gumijas lāpstiņu. 4. Piespiežot atlikušo olu maisījumu vidēji lielā ātrumā ar putukrējumu vai maisītāju apmēram 3 minūtes, līdz maisījums ir divkāršojies. Pievieno šokolādes maisījumam un sajauc ar lāpstiņu. 5. Pievieno sausas sastāvdaļas un viegli maisa ar lāpstiņu. 6. Ielejiet mīklu sagatavotajā formā un izlīdziniet virsmu ar lāpstiņu. Cepiet 25-28 minūtes vai līdz augšējai virsmai parādās sausa garoza. 7. Uzlieciet plauktu un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai. Izgriezt 18 gabaliņos, mērot 3,5X7,5 cm.
Porcijas: 18