- Olas - 10 gab. (Cepumiem)
- Cukurs - 2 glāzes (cepumiem)
- Milti - 2 tases (cepumiem)
- Kakao - 3 Art. karotes (cepumiem)
- Saldējuma plombir - 120 grami
- Banāns - 1 gab
- Ķiršu konservi - - pēc garšas
- Biezpiens - 300 g (krējumam)
- Skāba krējums 500 grami (krēmam)
- Krēms 35% - 200 grami (krēmam)
- Želatīns - 40 grami (krēmam)
- Piens - 100 grami (krēmam)
- Cukurs - 1,5 glāzes (krēmam)
- Krēms 35% - 100 grami (par ganache)
- Šokolāde - 100 grami (par ganache)
- Sviests - 50 grami (par ganache)
- Mastika - - pēc garšas (dekorēšanai, krāsains)
- Cepumu drupatas - - pēc garšas (dekorēšanai)
- Sgushenka - 50 grami (apdarei)
- Sviests - 100 grami (dekorēšanai)
Vispirms jums vajag veikt divus cepumus kūka. Mēs pārsniedzam 5 olas ar 1 glāzi cukura, līdz masa palielinās apmēram 2-3 reizes, tad pievieno 1 glāzi miltu un līdz galam noslaucīt. Tāpat mēs sagatavojam vēl vienu masu, pievienojiet tikai kakao (vienam cepumam vajadzētu kļūt balts, otra brūna). Cepam cepumus cepam, uzklājam ar pergamentu, 30 minūtes 180 grādos. Mēs ņemam formu, kādā mēs veidosim mūsu kūku. Apakšā ievietojam balto cepumu. Uz augšu, ielieciet to ar izkausētu saldējumu un apkaisa ar smalki sagrieztu banānu. 100 gramus piena atdzesē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem no karstuma un atdzesē līdz istabas temperatūrai, pēc tam ielej 40 g želatīna piena. Atstājiet to, kamēr tā pietūris. Tikmēr noslaucīt 300 gramus. biezpiens, 500 gr. skābs krējums, 200 gr. krējumu un pusi tasītes cukura. Beat ar blenderi, līdz cukurs izšķīst. Kad želatīns pienā uzbriest, šī masa būs izkausēt ūdens vannā un pēc tam atdzesē līdz istabas temperatūrai, pēc tam pievieno skābu krējumu un atkal uzliek līdz pat gludai. Iegūtais maisījums tiek izliets uz balta cepumu un tiek vienmērīgi sadalīts. Tajā pašā laikā brūnā kūka ir jāsamierinās ar konservētu ķiršu kompotu. Vienīgi ar tējkaroti maigi iemērciet visu cepumu. Paši konservēti ķirši (protams, bez bedrītēm) vienmērīgi tiek sadalīti pa mūsu souffle, kas tiek izsmidzināts uz balto cepumu. Nosedziet ķiršus ar brūno cepumu. Mēs ievietojam kūku ar ne tik lielu slodzi un nosūta to uz ledusskapi 2 stundas. Kad kūka ir atdzisusi, mēs noņemam to no pelējuma un pergamenta papīra. Pa to laiku mēs sagatavosim šokolādes ganache krēmu. Lai to izdarītu, uzvāra līdz 100 gr. krējumu, ielieciet vārošā krēmā, pievienojiet sviestu un šokolādes haotiskos gabaliņus. Glabājiet ar zemu karstumu, līdz masa ir vienmērīga. Kad ganache atdziest, mēs vienmērīgi uz mūsu kūka ar viņiem, pēc kura kūka tiek sūtīt atpakaļ uz ledusskapī kādu laiku iesaldēt. Patiesībā kūka ir gatava, un visveiksmīgākā lieta ir izrotāt to. Paņemiet dzelteno mastiku, izlejiet to, pārklājiet to ar pusi no mūsu kūkas. Otra puse ir pārklāta ar velmētu brūnu mastiku. Līdz divu mastikas savienojumam izrādījās pat, jums ir jāsavieno mastika ar nazi no sāniem, kur būs savienojums. Izstiepiet balto mastiku, uzlieciet baltas mastikas sloksni uz dzeltenās un brūna locītavas. Attiecībā uz šīs balto svītru platumu - vadies pēc varoņa tēla (labāk izdrukāt attēlu ar savu attēlu un vienmēr to turēt priekšā no jums, lai nesakristu proporcijās). Izgrieziet divus mazos trīsstūrus no baltas mastikas - tas būs SpongeBob aproce. No tā paša balta mastikas mēs izgriezām mūsu acis. Pievienojiet apkakli un acis - jums vajag līmi ar nelielu ūdens daudzumu. No melnās pastas mēs izvelkam plāno desu. Ar šo ļoti melnās desas palīdzību mēs apklājam SpongeBob acis. No zilās mastikas mēs izgatavojam skolēnu, to arī mēs aprindām ar melnu mastiku. Zilā skolēna iekšpusē mēs ievietojam melnās mastikas apli. Tātad, spongebob acis. No dzeltenās mastikas mēs arī izvelkam karodziņu, pa SpongeBob sejas perimetru, novietojām viļņainu līniju no šī spāreta. No tā paša zvīņveida zīmes mēs izgatavojam degunu, mēs izgriezām muti no melnās mastikas (labāk marķēt muti ar melna mastikas karodziņu). Mēs izgatavojam vaigi: lai to mēs izgrieztu no aploksnes divus apļus no dzeltenās mastikas, pēc tam nogriež mazu malu ar mazāku apli. Mēs uzdodam vaigiem netālu no mutes stūriem, mēs tos aplīši ar rozā virvi, mēs uzliekam dažus rozā punktus vaigiem. Lai apgrieztu vaigiem ar rozā mastiku, jums vajadzēs to sildīt mikroviļņu krāsnī (10-15 sekundes), tad ievietojiet to šļircē, un pēc tam izmantojiet šļirci, lai apgrieztu vaigiem. Jā, lai pagatavotu kūku "SpongeBob" nav viegls uzdevums :) Manikīra šķēres, kas izgatavotas no dzeltenas mastikas, izgriež no rokām. Viegli pievienojiet rokas SpongeBob sāniem, no baltas mastikas mēs izgriezām piedurknes (piedurkņu forma ir saplacināts trijstūris). Mēs no dzeltenās mastikas ielej samērā biezu desu, tie būs SpongeBoba kājas. Abās pusēs mēs ievietojam pēdu uz zobu bakstāmais. Katra apakšējā apakšdaļa ir iesaiņota ar baltu mastiku (tas ir zeķes), uz zeķēm ar šļirci vai ļoti plānu vēzēļu, mēs izgatavojam rozā un zilas svītras (sloksnes uz pirkstiem). Izmantojot zobu bakstāmais, pievienojiet vienu ķermeņa pusi uz ķermeni (uz kūkas) un ievietojiet kurpju zobu baksu otrajā pusē. Lai apavu, cepumu drupatu (to var iegūt no biskvīta lūžņiem), maisa ar blenderī ar sviestu (100 g) un kondensētu pienu (50 g). No iegūtās masas un formas kurpes, kas piestiprina pie kājām. Neaizmirstiet segt kurpes ar melnu mastiku. No melnās mastikas mēs izgatavojam jostas, no sarkanās - kaklasaite. Tā kā Bobam ir sūklis, mēs uz viņa sejas padarīsim bumbu ar atbilstošām ievilkumiem. Sajauciet nedaudz gaismas medus ar degvīnu, iemērc iegūto maisījumu ar suku, ieziļojiet visu kūka virsmu (tas tiek izdarīts spīdumam). Kad kūka ir auksta, Bobas sejas iemasēm ir jābūt viegli piesūcinātām ar sausu zaļo krāsu. Mēs rokās ievietojam karogu ar bērna vārdu. Apsveicam, SpongeBob kūka ir gatava. Neaizmirsti noņemt bērna reakciju uz video :)
Porcijas: 8