- tumšā šokolāde - 200 grami
- Sviests - 200 grami
- granulēts cukurs - 1 1/3 tases (250 g)
- lielas olas - 5 gab
- milti - 1 Art. karote
- cukura pulveris, smidzināšanai - pēc garšas
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Eļļojiet apaļo kūku veidni, notīriet papīru ar pergamenta papīru un eļļu. Sviestu sagrieziet 1 cm kubiciņos. Šokolādi sagrieziet ar nazi. 2. Šokolādi sakrājiet ar sviestu dubultā katlā vai mikroviļņu krāsnī, nepārtraukti maisot. Pievienojiet cukuru šokolādes maisījumam un samaisiet. 3. Tad pievienojiet olas pa vienam, labi samaisot pēc katra pievienošanas. Tad pievienojiet miltus. Mīklai jābūt gludai un tumšai. 4. Ielejiet mīklu sagatavotajā formā un cepiet apmēram 25 minūtes. 5. Ļaujiet kotam atdzist 10 minūtes formā, kas atrodas uz letes, tad uzmanīgi izvelciet kūku uz liela trauciņa. Ļaujiet pilnīgi atdzist. 6. Izgrieziet pergamenta papīra paraugu sirds formā, kā parādīts fotoattēlā. Ielieciet zīmējumu uz kūkas. 7. Apkaisiet ar cukura pulveri - sirds ir gatava. 8. Sagrieziet kūku šķēlītēs un kalpo istabas temperatūrā ar putukrējumu.
Porcijas: 8